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Riz au chou et sauce aubergine

anchois, aubergine, chou, riz, sauce
18.11.2015 …

Par Mlle J

Riz au chou et sauce aubergine

J'ai fait trop de riz !

J'ai fait revenir l'aubergine coupé en petit cube avec l'oignon, l'ail, quelques anchois chiquetaillés et l'huile d'anchois puis j'ai ajouté le reste du jus de la cuisson des calamars de hier

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