Encornets fourrés aux légumes

18.11.2015

J'ai acheté plein de légumes et des produits de la mer alors aux fourneaux :

Courgettes en lamelle, carottes râpés avec un peu de pesto et du sel

Encornets fourrés aux légumes

Ils ont été préalablement assaisonnés (ail, oignon, sel, persil, huile)

Encornets fourrés aux légumes

pommes de terre, persil, ail

Encornets fourrés aux légumes

environ 1h de cuisson au four

Après il faut passer les calamars à la poêle et rajouter du sel s'il le faut, ça donne meilleur goût !