lardons

Tarte sans pâte, c'est quoi ?

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Par Mlle J

Si on a des pommes de terre à gogo et qu'on n'a pas envie de faire une pâte brisée mais qu'on a envie de faire une tarte rapidement pour le déjeuner, on fait comment ? pommes de terre découpées en rondelle (cuites à l'eau avec du sel et une gousse d'ail)...

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Quiche tête de Tourte ;)

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Par Mlle J

Allez, je sors le nez du frigidaire avec les lardons, le poivron rouge, le beurre à la main. Que faire avec ça si ce n'est une quiche ! 200g de farine + 100g de beurre mou + un peu d'eau = une boule que je manipule pas trop avec ma main Après quelques...

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Du hachis parmentier ?

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Par Mlle J

Au départ, je pensais faire des pommes de terre fourrées à la viande mais bon ça a tourné à ça finalement : (lardons, oignons, fanes d'oignons...) (les pommes de terre bien sûr, du sel, de l'ail, une peau de pamplemousse ) (on écrase et on mélange avec...

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L'astuce d'une bonne tarte

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Par Mlle J

J'ai testé récemment une manière différente de faire ma quiche lorraine, une technique qui donne aux lardons une saveur exquise, voulez-vous connaitre cette méthode ? Si oui dites-le ? Balancez les commentaires

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