Laisser tremper les pâtes fraîches dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes
Couper le poivron et l'oignon en fines lamelles
Mélanger poivron, oignon, ail, épices, sauce tomate, un peu de saumon chiquetaillé, et tomates coupées en cube dans un saladier,
Ajouter un verre d'eau, saler le tout puis ajouter un peu d'huile d'olive
Beurrer le plat, mettre les pâtes (préalablement rincées à l'eau froide)
Placer une tranche de saumon, verser la sauce sur les pâtes
Faire cuire 20 min à 200 degrés avant de recouvrir de fromage râpé (laisser cuire 10 minutes de plus pour finir)
Miam
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