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Encornets fourrés aux légumes
J'ai acheté plein de légumes et des produits de la mer alors aux fourneaux :
Courgettes en lamelle, carottes râpés avec un peu de pesto et du sel
Ils ont été préalablement assaisonnés (ail, oignon, sel, persil, huile)
pommes de terre, persil, ail
environ 1h de cuisson au four
Après il faut passer les calamars à la poêle et rajouter du sel s'il le faut, ça donne meilleur goût !
Tags : legumes, encornets, courgettes, carottes, persil, ail, four, poêle
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